閱讀《北歐設計家具・雜貨》，欣賞玩味除了IKEA之外的北歐知名品牌傢俱設計！

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你常逛傢俱店嗎？相信很多「戀家男女」都有逛 IKEA ，甚至利用假日，全家在那裡消磨一下午、採購家用品的經驗。  IKEA，是北歐知名的居家設計品牌，來自瑞典。但是，你知道除了 IKEA 之外，「北歐」還有哪些知名的家用品牌呢？

事實上，除了來自「瑞典」的 IKEA 之外，北歐包括「芬蘭」、「挪威」、「丹麥」等國，也各有名聞於世的家用品及知名居家設計品牌。只是，遠在東南亞一隅的台灣，因地處遙遠，有些還不太熟悉。

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而由日本居家品味雜誌「giorni」所編輯，台灣「東販」所出版的《北歐設計家具・雜貨》，內容集結了許多北歐家居產品的資訊，讓我們除了熟悉的IKEA之外，也還能一窺北歐其他優質家居品的堂奧！

這本書和一般平鋪直述的書籍不太一樣，其趣味在於透過編輯及幾位日本「北歐達人」的帶領，實際到這些北歐國家學習、採購或拜訪，進而帶出全書包括「雜貨」、「餐具」及「傢俱燈飾」等居家品的品牌主題。而書籍最後，也介紹了些北歐當地，及在日本或「網路」上可以採買到這些家居用品的商家。

基本上，全書是從「日本人」的觀點來看「北歐設計」，而讀者也彷彿可透過書中的文字、照片，跟著這些達人們一起參訪，領略到當地人在設計、製造及使用這些家居品時的想法。
這是以類似遊記的形態來介紹「北歐」家居品的幸福設計理念，及背後傳達的環保精神！

全書第一部份介紹「瑞典」的家用「木製」及「紡織品」。

這些家居品，包括由職人手工打造、造型洗鍊的各種功能的「木湯匙」，及「木刷」。還有，印著簡單幾何狀彩圖的廚房用 10GRUPPEN 「手套」、「隔熱墊」；素面的 Vaxbo Lin 「亞麻」布墊；幾十年前花大量時間編織而成的手工「蕾絲」傢飾布；知名紡織商 marimekko 及 artek 的色彩繽紛，可愛的「餐巾紙」； Birgitta 的羊毛「抱枕套」、「羊毛氈飾品」⋯⋯等。

其中，比較特別的是 Design Torget 的小片塊狀「海綿擦布」，像手帕般的白底上印製蝴蝶、鳥或可愛動物的簡單彩圖。平常是硬的，一沾水就變軟，可以用來擦拭桌子、窗戶⋯⋯等。

在像瑞典這樣高緯度國家，冬季長、日照時間短，又寒冷。因此，早期婦女會在家編織像桌墊或杯墊等細緻的手工蕾絲，用以度過不能外出的漫漫長夜。而男性也不浪費時間的，利用待在家裡的時間，就近取用山上的木材來手作像木碗、木湯匙這樣的家用工藝品。

像這樣的國度，因為氣候的關係，冬季只能長時間待在家裡。所以，就利用這些時間來製作精巧的布飾傢藝或居家用品。

當屋裡擺放了像這樣自己精心製作的美麗物件，即使冬季不能外出，也會覺得這種被美麗物品所環繞的生活，是一段幸福的時光！

《北歐設計家具・雜貨》的第二部分，則介紹「北歐」諸國的「杯盤餐具」品牌。

這些知名的餐具，主要包括：

來自芬蘭的陶瓷品牌 ARABIA、歐洲知名無鉛玻璃餐具商  iittala。以及，以丹麥皇家御用餐具而聞名的陶瓷品牌 ROAYL  COPENHANGEN。還有，來自瑞典的古典陶瓷餐具 Rorstrand、人氣很高的 GUSTAVSBERG，及新興設計品牌 Bodanova⋯⋯等。另外，也介紹了常以童話插圖作為花樣特色的挪威餐具品牌 FIGGJO。

這些北歐餐具的共同點是「造型洗練」，「色調簡單」，「圖案繽紛」。而且，在極注重「實用」的原則下，也同時能散發出「純真」且「不浮誇」的設計感！

北歐特色的餐具，除少部分素色之外，上面多繪有各種親切主題的彩圖。其中，又以「幾何式的植物花卉」為大宗，也有許多以「可愛動物」或「人物故事」為主題的插畫，都相當受到民眾歡迎！

看到這些長賣的餐具，我們不難感受到北歐文化「樸實無華」的實際面，及「平易近人」、「溫暖和煦」的品牌特質！

全書第三部份，則介紹舉世知名的丹麥「傢俱設計大師」，及「燈飾品牌」。

幾位上個世紀的「北歐」傢俱設計巨擘，以兼具實用與設計美感的椅子驚豔全世界。這些椅子，許多都是來自丹麥。

執丹麥傢俱工作室牛耳的「PP Mobler」，至今還在接受來自世界各地的訂單，生產 Hans J. Wegner 所設計的經典椅。此外，工作室也和如 Soren Ulrik Petersen 等當代傢俱設計新銳合作，繼續傳承「設計師」與「工匠」之間，為了製造出一把優質的椅子，彼此切磋合作的傳奇佳話！

書裡圖文並茂的介紹了 Hans J. Wegner  所設計，包含「Y Chair、The Chair、Three Leg Chair⋯⋯」等，講究比例美感與「人體工學」舒適性，經百般試煉而成的木椅名作。事實上，大多數丹麥家庭裡都有  Hans J. Wegner 的傢俱設計作品，並且被當成「家傳寶」般傳承給子孫！

而  Arne Jacobsen  則是「20世紀北歐現代設計第一人」。喜歡園藝的他，設計了包括「Egg Chair、Swan Chair、Ant Chair、Seven Chair⋯⋯」等，充滿動植物「有機造型」想像力，並結合「皮軟墊」、「不鏽鋼腳座」，或「合板彎木」製成的傳世座椅。其中，許多「堆疊椅」則是和「Fritz Hansen」傢俱工作室的工匠們所一起試作、開發出來的。

另一個丹麥傢俱設計巨擘，則是 Finn Juhl ，他為世人帶來具「雕刻感」的古典摩登造型傢俱。這種高成本手工精製琢磨打造而成的特質，使他的傢俱成為無法大量流通的「藝術收藏品」。例如，著名的「酋長椅」及「FJ45」。此外，還有如早期設計的「Pelicn Chair」，及如 「The Poet 、日本椅⋯⋯」等傢俱名作，也有許多粉絲。

相對於 Finn Juhl 的高貴座椅， Borge Mogensen  則專門設計平民化「價格合理的質樸耐用傢俱」。他對世界各地的傳統椅子很感興趣，redesign（重新設計）了美國震顫派的「The Shaker Chair」。還有素描自身邊火柴盒的「Hunting Chair」，此為西班牙椅的靈感原點。

此外，發明折疊式導演椅「Folding Chair 」的大學教授  Morgens Koch  ，及設計許多具有女性化柔和外形，如「Trinidad Chair、Coty Bench、Icon（Nanna Easy Chair）⋯⋯」等的女設計師  Nanna Ditzel ，也都留下了許多廣泛流傳的著名經典座椅。

而當代傢俱設計師，則介紹了設計「Slow Chair」 的 Soren Ulrik Petersen ，以及 Strand + Hvass 、 Kasper Salto 、 Cecilie Mans 、 Jakob wagner 、 Leif Jorgensen 、 Komplot Design  等新銳設計品牌。

至於丹麥的燈飾品牌，則介紹了以製造 Poul Henningsen  的「晴天太陽，PH Artichoke」，或「PH5⋯⋯」等 PH 系列燈飾聞名的  Louis Poulsen ，以及成立於 2005 年的  Light Years 。

從《北歐設計家具・雜貨》一書中，我們可以感受到這些日本達人訪客們對「北歐家居品」的欣賞與喜愛。

芙珞菈認為，諸多日本人會如此熱愛「北歐」的家具、雜貨，與其說是因為產自異地的新奇感，毋寧說是因爲來自地球兩個彼端高緯度偏寒國家共通的民族性，包括「熱愛自然」、崇尚「質感、低調」，及「惜物、愛物」與「不浪費」的綠色環保精神。

就因為如此，所以「北歐人」願意花大量時間去設計製造以「有機」素材、圖案為主題的洗鍊、高質感家居用品，並且將這些物品以珍惜的態度，一代接一代的傳給子孫。

而接收到這些「家傳禮」的家人，則多會以「再設計」的環保精神，來調整這些老舊傢俱。例如，以「重新上漆」，或「加圖案」，或「改變顏色」，或為傢俱「重新包覆布面」⋯⋯等方式，來適應新成立家居的整體色彩風格！

其實，芙珞菈 (Flora) 在閱讀完全書後，最大的收穫不僅是能多了解這些北歐家居品的特色與況味，更能深深的感觸到北歐人注重生活用品與居家環境品質的態度。以及，他們所崇尚的這些價值觀所反映在「居家用品」設計上的精奧含義！

如果你也喜歡「北歐」家居品，認同這些美麗用品背後隱含的居住生活哲學，不妨直接翻閱這本《北歐設計家具・雜貨》，或嘗試去購買書裏所引薦的知名品牌餐具，或傢飾、傢俱，讓日常起居中也增添「洗鍊、高質感」，「低調、暖適、親切」的居家生活內涵。

像這樣，透過閱讀來感受遙遠他鄉異國文化的不同，繼而省思自己所處的國家、地域是如何看待周遭這些，每日伴隨我們的生活用品，是不是件很有趣、並且能夠讓我們更加了解自己的事呢？！

至於，什麼是值得我們驕傲的「台灣人生活哲學」，能代表「台灣精神」的家居品又該生成什麼模樣？如何在台灣的本土品牌傢俱、傢飾、室內設計或建築⋯⋯等產業中，以「設計」來表達、植入這些本土精神？這些，都是我們這些專業設計者所必須去思考及有所發揮的設計課題！

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